お料理の基本をマスターしながら、身近にある材料で楽しく料理が学べます。体に優しく、美味しくおしゃれな料理とお菓子を一緒に作りませんか？
皆様からのご応募を心よりお待ちしております。
Faq-よくある質問-
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- よくある質問
- Q.生徒さんはどんな方が多いですか？どこから通われていますか？
- A.20代～60代と幅広く、ＯＬ、キャリア・ウーマン、主婦、時々大学生もレッスンにいらっしゃいます。都心からももちろん、世田谷在住の方も、又、横浜、川崎等からもたくさん通っていらっしゃいます。
- Q.生徒さんは何を楽しみに来ていますか？
- A.「おしゃれな家庭料理を自宅でも作ってみたい！」という方はもちろん、「仕事から離れて、ホッとしたひと時を持ちたい」「非日常的な空間を持ちたい」「気心の知れた仲間とおしゃべりしながらお料理をするのが楽しみ」と言う方も多くいらっしゃいます。
- Q.他の料理教室、特に大手のお教室との違いは何ですか？
- A.大手の料理教室では、人数が多いので、いつも同じ人がお料理作りのメインの役割を受け持ち、いつも同じ人が洗いものばかり・・・という話をよく聞きます。
エリザベート料理スタジオでは少人数ですので、そのようなことはありません。皆さま全員で体験出来ますよう、心配りを致して居ります。
少人数制の、ホッとする雰囲気も喜ばれて居ります。
- Q.お料理・お菓子の特徴を教えて下さい。
- A.「欧風料理」という言葉で、「食材はどこで売っているのかしら？」と心配なさったり、構えてしまう方もいらっしゃいますが、あくまでも家庭のお料理。
レストランのお料理、お菓子とは違います。（でも、レストラン以上に魅力的なお料理、お菓子がたくさんあります。）
エリザベート料理スタジオのどのお料理、お菓子もレッスン帰りに、スーパーでほとんど揃えられえる食材を使っていますので、気軽に御自宅で作っていただけます。
もちろん味も格別！「健康に配慮し、おしゃれで、おいしくて、楽しんで何度も作りたくなるお料理、お菓子」がエリザベート料理スタジオの基本コンセプトです。
- Q.欧風料理は、塩分や脂肪分をしっかり使うものが多いのではないかと心配です。
- A.欧風料理は「味（塩分）」が濃いのでは」「バター等、脂肪分が多くて・・・」という話を耳にすることがあります。
でも、伝統的なスタイルのフランス料理以外は、現在のヨーロッパでは、日本料理より塩分は少なく、又、脂肪分も年々少なめになり、オリーブ・オイルでさえ控えめになって居ります。
エリザベート料理スタジオでは、日本料理の知識も豊富な講師が、更に日本人の口に合うよう、工夫致しております。
日本料理より塩分控え目で、でも、香辛料、ハーブ、酢、果物等を使ったお料理は大変おいしく、「コレステロールが心配な私でも大丈夫！」「しっかり食べても体重も増えないで、でも活力は増し、健康的！」「成人病予備軍の主人にも安心！」と、好評です。
- Q.その他、料理教室の特徴について教えて下さい。
- A.お料理、お菓子作りが、人生の充実した楽しいひとこまになりますよう、又、御家族の健康にお役に立てますことを願いながら、皆様とお料理、お菓子作りを楽しんでおります。
そして、自宅で簡単に作ることが出来ますよう、その都度、ちょっとしたコツを出来るだけお伝え致しております。
- Q.レッスンのキャンセルは出来ますか。
- A.食材調達の都合上、レッスンの2日前からはキャンセル料をいただいております。スケジュールの変更は3日前までにご連絡下さい。
